Y surgió la magia

Me descubro ante todos aquellos que hicieron que la magia surgiese en una noche de esplendor para la hostelería alicantina, creo que mejor no pudo salir, los tiempos fueron los correctos para que nadie se aburriese, fue emotiva y entretenida y la guinda fue el coctel servido después, dónde se pudieron degustar verdaderos manjares elaborados por grandes cocineros de nuestra provincia

Me descubro ante todos aquellos que hicieron que la magia surgiese en una noche de esplendor para la hostelería alicantina, creo que mejor no pudo salir, los tiempos fueron los correctos para que nadie se aburriese, fue emotiva y entretenida y la guinda fue el coctel servido después, dónde se pudieron degustar verdaderos manjares elaborados por grandes cocineros de nuestra provincia

- Escrito el 05 noviembre, 2017, 2:48 pm
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Artículo de María del Mar Valera | Presidenta de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante APEHA

Sin duda tuvimos unos nominados de excepción, hubo premiados de toda la provincia, dejando ver qué Alicante y su provincia tienen una gran gastronomía y un gran servicio. El jurado, que no lo tuvo fácil, hizo un gran trabajo.

Una experiencia inolvidable

Desde el primer momento que en la Junta se planteó la opción de hacer fuera de la capital la gala de entrega de los Premios Plato supimos que era una apuesta importante y que gustaría y saldría bien, pero no imaginábamos que iba a salir tan bien. Ha sido para todos una experiencia gratificante e inolvidable y no dudamos que haya más ediciones en otros puntos de nuestra provincia, en próximas ediciones.

Más agradecidos creo que no podemos estar al ayuntamiento de Elche. Desde el primer momento que presentamos la idea la acogieron con gran orgullo y nos ofrecieron toda la ayuda posible para que la gala fuese un gran éxito. No dudaron de nosotros en ningún instante y nos acogieron con alfombra roja, ofreciéndonos el Gran Teatro para la realización de la Gala. Desde estas líneas quiero agradecer nuevamente al alcalde, Carlos González, y a sus concejales, el gran cariño que hemos recibido.

Diferentes jornadas

Seguiremos luchando por la excelencia y el buen hacer en nuestro sector, porque sin duda es la mejor carta de presentación.

Seguiremos incentivando las jornadas que venimos haciendo, como son las del arroz, guisos tradicionales de cuaresma, los guisos de cuchara y nuestro tradicional tardeo y esperamos poder trabajar con nuevos proyectos desde nuestra concejalía de hostelería.

Me gustaría, desde estas líneas, aprovechar para que todos aquellos establecimientos que todavía no conocen nuestro trabajo se sientan invitados a conocer nuestra labor y que APEHA está siempre al servicio del sector.

     

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